協会の概要
当協会は、ミード（蜂蜜酒）を製造または販売をする法人を正会員、その他関係団体、法人並びに個人を賛助会員として構成されている全国の団体です。ミード普及、業界の発展に寄与するため、各種セミナー、勉強会など様々な活動を行っております。
- 名称
- 一般社団法人 日本ミード協会（Japan Mead Association Inc.）
- 設立日
- 平成27年9月1日
- 所在地
- 〒611-0014 京都府宇治市明星町三丁目11番地210
- 電話
- 075-253-6640
- 役員
- 理事長 宇野 伸吾
副理事長 尾﨑 宗範（株式会社天鷹酒造 代表取締役）
専務理事 佐藤 利也（有限会社峰の雪酒造場 代表取締役）
常務理事 内藤 紀夫（兼任事務局長）
理 事 市川 拓 （株式会社金市商店 代表取締役)
監 事 市川 洋子（有限会社ミール・ミィ 代表取締役）
全理事6名(定員7名)
※平成29年12月現在
協会の主な活動
- 蜂蜜酒に関する
研究助成活動 -
- 蜂蜜酒に関する科学的研究・調査
- 蜂蜜酒産業の発展および製品の製造、改良、向上に資するための情報の収集、交換
- 蜂蜜酒の醸造過程の主産物または副産物等に関する技術開発・製品化
- 大学を始めとする学校又は研究機関等との情報交換や連携
- 蜂蜜酒に関する
普及活動 -
- 蜂蜜酒の普及啓発
- 蜂蜜酒の規格の整備、技術の指導・公開
- 講演会、講習会等の開催
- 雑誌、書籍等の刊行
- 製造、管理、販売に必要な器具類の斡旋